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내 식단이 얼마나 건강한지 확인하는 방법
'건강한 식단'이 의미하는 바는 사람마다 다릅니다. 걸음마를 배우는 유아의 건강한 식단과 암 환자의 건강한 식단이 같을 수는 없습니다. 16세 청소년에게 필요한 음식은 심장 질환을 앓고 있는 사람에게 필요한 음식과 다릅니다.
그렇다면 건강한 식단이란 과연 무엇일까요? 건강한 식단은 말 그대로 '우리를 더 오랫동안 건강하게 유지해 주는 식단'을 뜻합니다. 우리 몸에 무엇을 넣느냐가 몸의 기능에 직접적인 영향을 미친다는 것은 너무나 당연한 이치입니다. 몸에 양질의 연료를 공급하면, 그에 상응하는 최상의 기능으로 보답할 것입니다.
독소가 건강에 미치는 영향
독소는 살아있는 유기체의 신진대사 활동으로 인해 생성되는 독성 물질입니다. 체내에 독소가 형성되면 우리 몸은 이 원치 않는 물질을 제거하기 위해 항체를 생성하게 됩니다.
우리 몸은 살아 숨 쉬는 매 순간 끊임없이 움직이는데, 마치 기계가 돌아가면서 매연을 뿜어내듯 우리 몸속 세포에도 자연스럽게 '찌꺼기(노폐물)'가 쌓이게 됩니다. 원래 우리 몸(간, 대 장, 신장, 피부 등)은 이 찌꺼기들을 알아서 밖으로 내보내는 훌륭한 '천연 청소 시스템'을 가지고 있습니다. 하지만 문제가 있습니다.
건강한 식습관, 그 원리와 이점 이해하기
용기 씨는 쏟아지는 피로와 두통에 시달리며, 아침 8시 출근 시간에 맞추기 위해 무거운 몸을 이끌고 겨우 잠자리에서 일어났습니다. 속으로는 "아, 집 나서기 전에 커피라도 한 잔 마셔야 좀 살 것 같은데..."라고 생각하면서 말이죠.
가볍고 활기차게, 잔병치레 없이 살기 위해 나름대로 건강한 식단을 챙기려 고군분투하는 이런 모습은 아마 오늘날 한국의 수많은 가정에서 흔히 볼 수 있는 익숙한 아침 풍경일 것입니다.